Dieta ta te imbatraneste?

Ceea ce iti pui in farfurie poate avea efecte asupa ceea ce vezi in oglinda. Dar cu cateva modificari simple ale dietei iti poti mentine tenul tanar si corpul sanatos.

Posted on 08.06.2015 13:17:26

Abordarea cheie? Ai grija ce mananci.

"Mancarea de slaba calitate, precum grasimile procesate, cauzeaza inflamatii - iar imbatranirea este practic o stare cronica de inflamare" spune Timothy Harlan, MD. El este profesor asistent la Universitatea de Medicina Tulane. "Poti arata mai in varsta pentru ca mananci prostii? Absolut."

De exemplu, consumul exagerat de zahar si carbohidrati procesati (paste, paine si produse de patiserie) pot afecta colagenul produs de piele, cauzand aparitia ridurilor, spune Andrea Giancoli, MPH, RD, specialist in nutritie.

Mai mult, aceste alimente iti afecteaza nivelul general de sanatate. Sunt cauze cunoscute ale bolilor de inima si diabet, mai spune Andrea.

Alte alimente, precum legumele si fructele, sunt foarte benefice pentru piele.

Alimente de evitat/limitat

Chipsurile din cartofi si cartofii prajiti. Orice aliment prajit complet in ulei poate cauza inflamatii in corp. In special evita grasimile saturate. Iti pot creste nivelul colesterolului, crescand astfel riscul aparitiei bolilor de inima.

Verifica ambalajele produselor gatite sau al celor de rontait si evita "uleiurile partial hidrogenizate" si "reductie vegetala".

Gogosile si dulciurile de patiserie. Sunt pline de zahar, despre care Giancoli spune ca poate genera aparitia timpurie a ridurilor.

Crenvusti, sunca si salam picant. Carnea procesata este de obicei plina de grasimi saturate si contine nitrati. Ambele conduc la inflamare.

Carnea grasa. Este de asemenea plina de grasimi saturate. Poti consuma carne atata timp cat o alegi pe cea slaba sau neprocesata. Muschiul feliat este destul de usor. Cauta carne de vita cu muschi in proportie de 95%. Pieptul de curcan sau de pui sunt de asemenea variante de carne usoara.

Alcoolul. Consumul alcoolului moderat poate face bine pentru inima, dar consumul excesiv amplifica procesul de imbatranire. "Moderat" inseamna un pahar pe zi pentru femei (vin sau bere) si 2 pahare pentru barbati.

Alimente de adaugat

Alege stilul de dieta mediteraneana, spune Harlan. Legume, fructe, cereale integrale, lactate usoare si proteine neprocesate pot ajuta la reducerea inflamatiei din corp, prin urmare iti pot imbunatati aspectul general. 

Consuma mancare neprocesata, cat mai apropiata de starea ei naturala, spune Giancoli. De exemplu, in loc de sos de mere, incearca pur si simplu un mar proaspat.

Incearca sa adaugi in dieta ta mai mult din urmatoarele alimente:

Salata romaneasca. Este bogata in vitaminele A si C, ce reduc inflamatiile din corp. Mai incearca broccoli, spanac, arugula, macris, andive.

Rosii. Sunt bogate in licopen. La fel ca si pepenii, grefele, guavele, sparanghelul si varza rosie.

Somon. Este bogat in acizi grasi omega 3, ce lupta impotriva inflamatiilor din corp. Si tonul este o varianta buna.

Linte si fasole. Sunt surse foarte bune de proteine si sunt bogate in fibre si nutrienti. Incearca fasolea neagra, despicata, lintea, nautul sau fasolea cannellini.

"Pielea are ca si compusi principali proteinele, deci daca nu ai suficiente proteine sanatoase in dieta, pielea ta va reflecta acest aspect", spune Giancoli. "Alaturi de peste, fasolea este o sursa importanta de proteine".

Ovazul. Cerealele integrale precum ovazul, painea si pastele din faina integrala, orezul brun si quinoa pot reduce inflamatia. 

"Mai contin si vitamina B, tiamina si riboflavina, compusi foarte importanti pentru piele" spune Giancoli. Daca nu ai suficienti in corp, iti pot aparea iritatii iar pielea ta arata uscata si descuamata.

Creeaza-ti singura varietatea de produse de consum si fa-ti din aceasta dieta un mod de viata.

"Daca nu-i oferi corpului tau suficiente alimente sanatoase in mod regulat, acesta nu va fi capabil sa produca celule noi sanatoase in felul in care ar trebui sa le produca", spune Giancoli.

Sursa: www.webmd.com

comments powered by Disqus